[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.15, No.3 | 2000
식육 및 육가공 . 유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 ATP 방법의 이용
Application of ATP Bioluminescence Method for Measurement of Microbial Contamination in Raw Meat, Meat and Dairy Processing Line
Keyword : ATP bioluminescence;Aerobic counts;R-mATP;Correlation coefficient
Author's : 강현미(건국대학교 동물자원연구센타); 엄양섭(건국대학교 동물자원연구센타); 안흥석(건국대학교 동물자원연구센타); 김천제(건국대학교 동물자원연구센타); 최경환((주)코메드); 정충일(건국대학교 동물자원연구센
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