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[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.3 화학물질의 건강 위해성 평가를 위한 수학 통계적 추계 모델링의 응용
이영조(서울대학교 통계학과); 이석호(서울대학교 통계학과); 이승진(서울대학교 약학과); 정진호(서울대학교 약학과); | 2000
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.3 박테리오신의 생산을 위한 두부비지의 이용 1. 두부비지에서 분리한 Bacillus sp.에 의한 Amylase의 생산조건
이선희(부경대학교 미생물학과); 이명숙(부경대학교 미생물학과); | 2000
[Safe Food] Vol.15, No.3 '인사말'
이상윤 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '기획특집':제외국 기준 관리 해양생물독소 안전관리 방안 연구
홍성진^*, 김문기 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '기획특집':패류독소와 그 유사체의 분석방법, 오염 및 안전관리 현황
이상유, 임주희, 문정우, 정태균 박영은, 전향숙^*, 최광식 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '기획특집':해양 생물 독소 신속 검출 기법의 개발 동향
| 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '기획특집':국내 미관리 주요 해양생물독소 5종에 대한 제외국 관리기준 및 검출사례
이희석^*, 최돈규, 이지현, 최창순, 박기환 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '회원논단':동남아시아의 살모넬라, 병원성 대장균, 리스테리아 모노사이토제네스 분리 현황
이석규, 이재웅, 김수지, 손나연, 육현균^* | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '회원논단':식중독균의 현장 자동화 검출을 위한 Sample-to-answer 기술
임민철, 최성욱, 우민아^* | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '회원논단':코로나19 이후 식품 시장의 변화와 그로 인한 식품안전 문제
이예원, 윤요한^* | 2020

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