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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,536[ 149 / 254 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.3 랫드의 실험적 간암 발생과정과 Gap Junction을 통한 세포간 정보전달에서 Pueraia mirfica의 효과
강경선(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 김경배(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 이재해(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 조성대(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 조종호
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.3 여러 가지 살균방법이 인삼분말에 오염된 미생물의 성장에 미치는 영향
곽이성(한국인삼연초연구원); 장진규(한국인삼연초연구원);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.3 강정에 관한 연구(III) -인삼강정의 향 손실 개선과 대체 재료 개발에 관한 연구
이숙경(단국대학교 식품공학과); 백남현(동화약품(주) 중앙연구소);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.3 느타리버섯에서의 Pseudomonas tolaasii오염 연구
이혜영(충북대학교 식품공학과); 장금일(충북대학교 식품공학과); 김광엽(충북대학교 식품공학과);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.3 여름철 활어조 해수에서 병원성 비브리오균의 분포 및 환경인자와의 관계
김지희(국립수산진흥원); 박정흠(국립수산진흥원); 이태식(국립수산진흥원); 이희정(국립수산진흥원); 김성준(국립수산진흥원);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.3 서울시내 수산시장에서 유통되고 있는 패류의 마비성 패독 함량
함희진(서울시 보건환경연구원); 차영섭(서울시 보건환경연구원); 이재인(서울시 보건환경연구원); 정윤태(서울시 보건환경연구원); 유영아(서울시 보건환경연구원); 서병태(서울시 보건환경연구원);
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2001
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[Safe Food] Vol.16, No.3 '인사말'
이상윤
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2021
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[Safe Food] Vol.16, No.3 '기획특집':푸드플랜 정책과 농산물 안전성 관리 방안
현정은
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,최송이,황인준,김세리
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2021
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[Safe Food] Vol.16, No.3 '기획특집':단순가공 농산물 안전관리 현황 및 GAP 제도 적용을 위한 GAP 관리기준 개선 방안
강주현,윤요한
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2021
Free Download
[Safe Food] Vol.16, No.3 '기획특집':단순가공 농산물의 미생물 안전성 향싱 기술 및 향후 과제
최송이
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,황인준,현정은,김세리
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