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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,568[ 133 / 257 ]
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[Safe Food] Vol.19, No.3 '최근학술정보'
박상현
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2024
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[Safe Food] Vol.19, No.3 '식품안전정보'
조태진
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2024
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[Safe Food] Vol.19, No.3 '국내외소식'
이상미
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2024
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[Safe Food] Vol.19, No.3 '식품안전기술정보'
(주)래피젠
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2024
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[Safe Food] Vol.19, No.3 '학회일정'
사무국
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2024
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.19, No.2 패스트푸드점 튀김식품의 안전성 평가
박건용(서울특별시 보건환경연구원); 정보경(서울특별시 보건환경연구); 김애경(서울특별시 보건환경연구); 박경애(서울특별시 보건환경연구); 조성자(서울특별시 보건환경연구); 곽재은(서울특별시 보건환경연구);
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2004
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.19, No.2 즉석 섭취 야채샐러드의 미생물 오염조사
김진숙(서울지방식품의약품안전청); 방옥균(조선대학교 식의약학); 장해춘(조선대학교 식의약학과);
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2004
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.19, No.2 김밥 조리조건에 따른 미생물 품질 평가와 중요관리점의 관찰
김종규(계명대학교 공중보건학과);
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2004
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.19, No.2 싱싱회류 생산업체의 HACCP 시스템 구축 전 후의 미생물학적 평가
박완희(진주보건대학 보건행정과); 이성학(진주보건대학 보건행정); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
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2004
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.19, No.2 싱싱회류 생산업체의 HACCP 적용을 지원하기 위한 SSOP Program 개발과 성과
박완희(진주보건대학 보건행정과); 이성학(진주보건대학 보건행정); 정덕화(경상대학교 농업생명과학대학 식품공학과);
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