[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.20, No.4 | 2005
식품 중 감초추출물 및 에리스리톨 분석법에 관한 연구
Studies on the Determination Method of Natural Sweeteners in Foods - Licorice Extract and Erythritol
Keyword : licorice extract;glycyrrhizic acid;erythritol
Author's : 홍기형;이달수;장영미;박성관;박성국;권용관;장선영;한윤정;원혜진;황혜신;김병섭;김은정;김명철
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