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[한국식품위생안전성학회지] Vol.18, No.2 Listeria spp.의 RAPD typing을 위한 Primer의 분리력 비교
임형근(동국대학교 생명공학과); 홍종해(강원대학교 수의학과); 박경진(한국보건산업진흥원 HACCP팀); 최원상(동국대학교 생명공학과); | 2003
[한국식품위생안전성학회지] Vol.18, No.2 난각칼슘에 관한 연구 (II) - 난각칼슘의 흡수율에 관한 연구 -
이숙경(단국대학교 식품공학과); 김연태(단국대학교 식품공학과); | 2003
[한국식품위생안전성학회지] Vol.18, No.2 초등학교 급식 환경에서의 메치실린 내성 황색포도상구균(MRSA)과 seb gene의 검색
하광수(식품의약품안전청); 박선자(상대학교 농업생명과학원); 심원보(경상대학교 농과대학 식품공학과); 정덕화(식품의약품안전청); | 2003
[한국식품위생안전성학회지] Vol.18, No.2 옥수수의 조리 및 가공이 Aflatoxin 감소에 미치는 영향
여현종(계명대학교 공중보건학과); 김종규(계명대학교 공중보건학과); | 2003
[Safe Food] Vol.18, No.2 '인사말'
방우석 | 2023
[Safe Food] Vol.18, No.2 '회원논단 : 닭 도축장에서 메타지노믹스 분석을 통한 도축 단계별 미생물 군집의 변화와 오염경로 추적'
정지연,채명주,권용국,문진산^* | 2023
[Safe Food] Vol.18, No.2 '회원논단 :Meeting Report of the 3rd Global Conference on Foodborne Antimicrobial Resistance'
김성일 | 2023
[Safe Food] Vol.18, No.2 '최근학술정보'
박상현 | 2023
[Safe Food] Vol.18, No.2 '식품안전정보'
조태진 | 2023
[Safe Food] Vol.18, No.2 '국내외소식
이상미 | 2023

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