신동화(전북대학교 응용생물공학부(식품공학전공)); 김용석(전북대학교 바이오식품 소재개발 및 산업화 연구센터); 이영환((주)에이엔드에프); 방정호((주)에이엔드에프); 엄애선(한양대학교 식품영양학과); 신재욱( | 2005

이숙경(단국대학교 식품공학과); 신강래(단국대학교 식품공학과); 김영한((주)고려인삼제품공사); | 2005

오세욱 | 2025

주동규 ·허지원 ·이기원 ·김선애 ·최창순 ·이민석 ·조태진^* | 2025

최소윤 , 반가희, 조태진, 최창순, 이민석, 김선애 ^* | 2025

문진산 | 2025

김세훈 , 김수진 , 방우석 ^* | 2025

박상현 | 2025

조태진 | 2025

이상 | 2025