신동화;김용석;정도영;이영환;방정호;엄애선;신재욱;이달수;장영미;홍기형;박성관;박성국;권용관 | 2006

정도영(전북대학교 응용생물공학부(식품공학)); 김용석(전북대학교 바이오식품 소재개발 및 산업화 연구 센터); 이선규(순창군 장류개발사업소); 정성태(전북대학교 응용생물공학부(식품공학)); 정은정 | 2006

이성훈(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 김선중(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 박정란(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 조은혜(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 안남식 | 2006

이수용(한국과학기술연구원); 이광용(서울대학교 약학대학); 윤호권(서울대학교 약학대학); 정은정(서울대학교 약학대학); 김연수(서울대학교 약학대학); 이혜영(서울대학교 약학대학); 이병훈(서울대학교 약학대학) | 2006

정지윤;안남식;박준석;조은혜;황재웅;박정란;김선중;이영건;정윤혁;정지혜;이성호;박영석;박병권 | 2006

조은혜(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 정지윤(공주대학교 산업과학대학 특수동물학과); 박철범((주)바이오톡스텍); 박선희((주)바이오톡스텍); 심용희((주)바이오톡스텍); 강대혁((주)바이오톡스텍); 이성 | 2006

이미경(안동대학교); 오원택(식품정보코리아); 이서래(한국과학기술한림원); 이달수(식품의약품안전청); 장영미(식품의약품안전청); 홍기형(식품의약품안전청); 박성관(식품의약품안전청); 권용관(식품의약품안전청) | 2006

황철승(롯데중앙연구소); 김용석(전북대학교 바이오식품 소재개발 및 산업화 연구 센터); 신동화(전북대학교 응용생물공학부); | 2006

이미경(안동대학교); 이서래(한국과학기술한림원); 박성관(식품의약품안전청); 홍기형(식품의약품안전청); 이달수(식품의약품안전청); 장영미(식품의약품안전청); 권용관(식품의약품안전청); 박성국 | 2006

박석기(서울특별시 보건환경연구원); 김무상(서울특별시 보건환경연구원); 이영기(단국대학교 치과대학); | 2006