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[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 어린이 기호식품 품질인증을 위한 인증마크 개발 연구
조순덕·이승진1·윤지혜·김서영2·이은주2·박혜경2·김명철2·정기혜3·김건희^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 손 위생에 대한 식중독 원인균 실태조사
정재근·김민지·기혜영·최미화·서진종·김선희·박종태·김명권1·김은선^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 건강기능식품의 신뢰도 및 이해도 향상을 위한 표시제도 연구
강은진·김지연1·권오란1·김명철1·김건희^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 시판 감귤주스, 매실주스 및 키위 즙에서 Listeria monocytogenes와Salmonella Typhimurium의 생존성
김미령·우호춘·손원근^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 Heat Stability of the Antimicrobial Activity of Selected Plant Extracts against Aeromonas hydrophila
Hua Xu, Azlin Mustapha, and Juhee Ahn^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 한국산 곡류의 Beauvericin의 오염도 조사 및 Beauvericin과 Enniatin 유도체 생성조건
송혁환·이희석·이찬^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 유해물질의 식품기준 설정시 위해평가
이효민·정기화^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.1 상업적 γ-Oryzanol과 α-Tocopherol 첨가에 따른 냉장 조리 돼지고기의 Warmed-over flavor(WOF)와 7-Ketocholesterol 제어 효과
김주신^* | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 에어로졸 형태의 상업적 살균소독제의 병원성 미생물에 대한 저해효과 평가
이선영·정진호·진현호·김영호 ·오세욱 | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 Headspace-GC/MS를 이용한 음료 중 벤젠 분석
김은주·박상애·최동미 | 2007

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