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[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 건조에 따른 채소중 잔류농약의 경시변화
남화정^*·곽영주·김철기·한영선·오세흥·장진섭·임수선·권성희·장승은· | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 소스류 및 라면 스프에 의한 3-Monochloropropane-1,2-diol의 식이 노출
김현정^*·전향숙·하재호 | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 가열조리에 의한 옥수수유의 트랜스지방산 변화에 관한 연구
김명길^*·김종찬·고환욱·이정복·김영숙·박용배·이명진·김재관·김경아·박은미 | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 항균 필름과 저장 온도의 고등어 저장성 및 미생물학적 안전성에 대한 병행 효과
하지형·이유시·허선경·배동호·박상규·황선순·하상도^* | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 편의점에서 판매되는 김밥 및 샌드위치의 냉장조건에서의 유통기한
구민선^*·김윤숙·신동빈·오세욱·전향숙 | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 포장돈육 가공공정 중 Listeria monocytogenes에 오염된 돈육으로부터 오염 부착율
김성조·박경진·오덕환^* | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 단체급식소의 기구등의 살균소독제 사용실태 조사
이유시·이성희·류경·김용수·김형일·최현철·전대훈·이영자·하상도^* | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 국내생산 사료의 Aflatoxin 오염도 조사
장한섭·조현정·이경은·이 찬^* | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 국내산 단미사료와 배합사료의 Ochratoxin A 오염도 조사
장한섭·김동호·이경은·이 찬^* | 2007
[한국식품위생안전성학회지] Vol.22, No.4 Icariin 함량에 따른 삼지구엽초 추출물의 추출조건 및 항산화 효과
김서진·오덕환^* | 2007

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