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한국식품위생안전성학회지
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검색된 자료 수 : 2,536[ 99 / 254 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 그대로 섭취하는 수산가공식품 중 조미건어포류에 대한 주요 식중독균류 분포(2009)
함희진
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·김수언·유승희·황영옥·최성민
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 농산물 및 농산가공품 중 비소 허용기준에 관한 국내외 동향
백민경
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·김원일·류지혁·김진경·김미진·임건재·홍무기·엄애선1
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 국내 유통 주류 중 중금속 실태조사
노기미·강경모·백승림·최훈·박성국·김동술
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 식품 중 데스메틸시부트라민의 규명 및 분석
권찬혁·윤태형·오재호·이광호·최동미
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 Polyamide 조리기구로부터 Ethylenediamine 및 Hexamethylenediamine의 이행에 관한 연구
엄미옥·곽인신1·윤혜정2·전대훈·최현철3·김형일1·성준현1·박나영·김소희1·이영자
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 조사 선량에 따른 품목별 PSL과 TL 시험법 적용 가능성 검증
조준일·이지애·정형욱1·이순호·황인균
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 대학 내 급식소의 안전성 확보를 위한 미생물학적 안전성 평가
김경열1·남민지1·남보람1·류희정1·허록원1·심원보2
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·정덕화1,2
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 생강(Zingiber officinale Roscoe) 다대기의 저장 중 품질개선을 위한 첨가물 효과
이명희·이경혜1·조장원·김경탁
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 향신료 및 건조과실류 중 총 아플라톡신의 분석
강영운·조태용1·박희라·오금순2·김동술
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 광자극발광법과 열발광법을 이용한 국내 방사선 조사 허용 외 식품에 대한 실태 조사
조준일·이지애·이순호·황인균
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