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[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.3 프로바이오틱스의 기능성 향상을 위한 배양법
장보윤·한지혜·차범석·안상호·김성연 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 위해평가 및 모니터링 수행을 위한 표본크기 추정연구: 식품 중 중금속 모니터링 데이터를 중심으로
강희승·고아라·정다현·하미라·황명실·홍진환·황인균·윤혜정 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 학부모의 정보요구도에 기초한 식품첨가물 위해정보전달 스마트폰 애플리케이션의 개발
김선아·김예지·김지선·김정원 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 건강기능식품 등 중 수용성 비타민 B군의 HPLC를 이용한 동시분석법
김선희·김재현·이화정·오재명·이성혜·반경녀·서일원·이영주·이진희·강태석 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 다양한 매트릭스가 혼합된 식품을 대상으로 노로바이러스 신속검출을 위한 탈리 및 농축방법 확립
안재현·권영우·이정수·최원상 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 인삼류(홍삼, 백삼) 제조·가공업체의 미생물 오염도 조사
심원보·이채원·최영동·박상동·정명진·김정숙·김세리·박기환·정덕화 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 강산성차아염소산수와 초음파를 병용처리한 조미오징어 반가공품의 미생물 오염도 저감화에 관한 연구
정원희·고준수·신일식 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 Rosa canina L. 중 hyperoside의 시험법 개발 연구
오재명·이화정·반경녀·서일원·이영주·이진희·박지민·강태석 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 즉석섭취 알 가공품의 미생물학적 품질 및 주요 식중독 균의 증식·생존 분석
조혜진·최범근·유엔·문진산·김영조·윤기선 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 서울지역 음식점 메뉴의 나트륨 및 칼륨 함량 비교
장미라·홍미선·최부철·한성희·이경아·김리라·이집호·김정헌·정권 | 2015

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