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[한국식품위생안전성학회지] Vol.7, No.2 Phenothiazines의 광독성에 미치는 Ascorbic acid의 영향
김봉희(충남대학교 약학대학); 박영아(충남대학교 약학대학); | 1992
[학술대회논문집] Vol.7, No.2 Stability of Frying Oils Used for Frying Snacks and Fast Foods
M.J.(Department of Food Science and Nutrition, Kyunghee University) | 1992
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품 첨가물의 현실인식과 과학적 접근
신동화 | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품첨가물에 대한 불안감과 식품에 대한 사회적 인식
이덕환 | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품첨가물의 국내·외 안전관리 현황
안현주·반경녀·김동술^* | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품첨가물에 대한 소비자 인식
이향기 | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품군별 자외선 살균처리 효과
유진희·김보람·최나영·이선영^* | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 미산성 저농도 차아염소산수의 기술동향 및 적용분야
오덕환 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.7, No.1 Aflatoxin 및 Aspergillus flavus의 처리가 벼의 성숙 및 쌀의 성분에 미치는 영향
이용욱(서울대학교 보건대학원); 김종규(서울대학교 보건대학원); 강진순(진주전문대학교); | 1992
[한국식품위생안전성학회지] Vol.7, No.1 표고버섯의 향미관련 성분에 대한 에틸렌옥시드와 감마에너지의 영향
권중호(한국원자력 연구소 식품조사연구실); 변명우(한국원자력 연구소 식품조사연구실); 정신교(경북대학교 식품공학과); | 1992

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