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[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.3 염장미역의 미생물적, 관능적 품질에 대한 감마선 조사의 영향
변명우(한국원자력 연구소 식품조사연구실); 권중호(한국원자력 연구소 식품조사연구실); 이수정(한국원자력 연구소 식품조사연구원) | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.3 염장미역의 감마선 조사에 따른 이화확적 특성 변화
변명우(한국원자력 연구소 식품조사연구실); 권중호(한국원자력 연구소 식품조사연구실); 이수정(한국원자력 연구소 식품조사연구원) | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.3 토끼에게 소성장 홀몬-서방형 제형(BST-SR)의 피부 및 안점막 자극에 관한 연구
강경선(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 최경철(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 신동진(서울대학교 수의과대학 | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.3 기니픽과 토끼에서 소성장 홀몬(BST)의 항원성에 관한 시험
강경선(서울대학교 수의과대학 공중보건학교); 이영순(서울대학교 수의과대학 공중보건학교); | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.3 랫드와 마우스에서 소성장 호르몬-서방형 제형(BST-SR)의 급성독성에 관한 연구
강경선(서울대학교 수의과 대학 공중보건학교); 이영순(서울대학교 수의과대학 공중보건학교); | 1991
[Safe Food] Vol.6, No.3 이산화탄소 저감화 공법으로서 고정화 리파제를 이용한 유지 및 유화제 생산
강희권1 , 이다은1 , 2 , 원종원1 , 2 , 박경민1 , 2 , 최승준3 , 장판식1 , 2 , 3 ^* | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.3 식품산업에서의 광펄스 살균기술
정명수 | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.3 식품 제조 과정 중 이산화탄소 발생량 정량을 위한 전과정평가법의 활용
염선민, 최영진^* | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.3 기후변화에 따른 해충유입 방지를 위한 방충포장기법의 필요성
이윤정1 , 민세철2 , 나자현3 , 한재준1 ^* | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.3 기후변화 대응 식품 안전 지침 분석 - 홍수 및 황사를 중심으로 -
우보람, 차명화, 이선영1 , 정명섭1 , 김규헌2 , 고수일3 , 류경^* | 2011

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