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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,576[ 214 / 258 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.3 김밥 세균 오염의 원인 규명을 위한 연구
강국희(성균관대학교 낙농공학과); 최선규(성균관대학교 낙농공학과); 김경민(성균관대학교 낙농공학과); 김혜란(성균관대학교 낙농공학과); 고애경(성균관대학교 낙농공학과); 박신인(성균관대학교 낙농공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.3 방아(Agastache rugosa O. Kuntze)로 동전된 estragole과 방아추출물의 향균효과
박재림(부산여자대학교 식품영양학과); 김정옥(부산여자대학교 화학과); 강혜윤(부산여자대학교 식품영양학과); 김운영(부산여자대학교 식품영양학과); 천화정(부산여자대학교 식품영양학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.3 Citrus Fruits, 드링크류, 소변중 Synephrine과 Octopamine의 분석에 관한 연구
노동석(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터); 이정애(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터); 김승기(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터); 정현숙(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터); 유보경(한국과학기술연구원 도
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1995
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[Safe Food] Vol.10, No.3 식품안전관리에서 미생물 위해평가의 활용
박경진
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 국내외 식품 중 화학물질의 모니터링 데이터베이스 및 위해평가 시스템 동향
정다인·강희승·황명실·황인균·민성기·이헌주
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 국외 식품안전 위해평가 도구를 활용한 식품안전관리
배영민·박경진·김용수
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 과수재배 농가의 농산물우수관리제도 참여 확대를 위한 설문연구
하지형·김원일·김세리·류송희·류재기·김황용
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 미생물 시험법의 분석원리와 국가별 공인시험법 운영 현황 분석
방현조·이승훈·김용수·김상필·이우정·하상도
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2015
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 금강 하구에 있어서 Vibrio vulnificus의 생태학적 특성
김영만(동의대학교 식품영양학과); 양송주(동의대학교 식품영양학과); 김형선(동의대학교 식품영양학과); 권지영(동의대학교 식품영양학과); 장수현(군산대학교 수산가공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 유전자재조합 Bovine Somatotropin 투여가 우유중의 Bovine Somatotropin 농도에 미치는 영향
최정은(한국과학기술연구원, 도핑콘트롤센터); 최명자(한국과학기술연구원, 도핑콘트롤센터); 진재호(한국과학기술연구원, 도핑콘트롤센터); 김주호((주) 엘지화학 기술연구원, 바비오텍연구소); 박종세(한국과학기
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