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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,536[ 214 / 254 ]
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[Safe Food] Vol.9, No.4 농산물 생산단계 중금속 안전관리 연구현황 및 금후계획
김원일
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, 류지혁, 조남준
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.4 농산물의 수확후 위생관리 연구개발 현황과 금후계획
김세리
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, 이효섭, 김원일, 류송희, 김황용, 류재기
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.4 교육 현황 및 검사원 인식도 조사·분석에 근거한 식품 시험·검사 분야 교육시스템 개선방향
이서희·윤시몬·조수열1·최현철2·김정선
*
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.4 Escherichia coli O157:H7의 특성과 제어
김승민
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.3 인삼 Saponin이 Lysosome 효소 활성에 미치는 영향
문창규(서울대학교 약학대학); 김희수(서울대학교 약학대학); 김강석(서울대학교 약학대학);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.3 랫드와 마우스에서 연생호보액의 급성 경구 독성 시험에 관한 연구
김창종(중앙대학교 약학대학 병태생리학교실); 김정례(한국보훈병원 해부병리과); 장영수(보건사회부 마약과); 조승길(한국보훈병원 해부병리과);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.3 노변식품에서 분리한 Campylobacter jejuni의 특성에 관한 연구
빈재훈(부산직할시보건환경연구원); 차인호(경상대학교 수의과대학); 김용환(경상대학교 수의과대학); 하상태(경상대학교 수의과대학); 김경숙(일본 국립건강·영양연구소); 권혁동(부산직할시보건환경연구원); 이채
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.3 축산식품 중에 잔류하는 Gentamicin 검사를 위한 ELISA 개발에 관한 연구
이문한(서울대학교 수의과대학); 김재명(서울대학교 수의과대학); 이항(서울대학교 수의과대학); 류판동(서울대학교 수의과대학); 조명행(서울대학교 수의과대학); 박종명(가축위생연구소);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.3 식품가열에 따른 Benzo[a]pyrene 생성 및 한국인의 발암 위해성 평가
최옥경(산업과학대학원 산업보건학과); 이병무(성균관대학교 약학대학 독성학교실);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.3 남해안연안에 분포되어 있는 Vibrio Parahaemolyticus의 성상 및 Grapefruit Seed Extract 처리에 의한 향균효과
조성환(경상대학교 식품공학과); 강동훈(경상남도 보건환경연구원); 전상수(경상남도 보건환경연구원); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
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