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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,489[ 205 / 249 ]
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[Safe Food] Vol.10, No.3 식품안전관리에서 미생물 위해평가의 활용
박경진
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 국내외 식품 중 화학물질의 모니터링 데이터베이스 및 위해평가 시스템 동향
정다인·강희승·황명실·황인균·민성기·이헌주
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 국외 식품안전 위해평가 도구를 활용한 식품안전관리
배영민·박경진·김용수
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 과수재배 농가의 농산물우수관리제도 참여 확대를 위한 설문연구
하지형·김원일·김세리·류송희·류재기·김황용
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.3 미생물 시험법의 분석원리와 국가별 공인시험법 운영 현황 분석
방현조·이승훈·김용수·김상필·이우정·하상도
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2015
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 금강 하구에 있어서 Vibrio vulnificus의 생태학적 특성
김영만(동의대학교 식품영양학과); 양송주(동의대학교 식품영양학과); 김형선(동의대학교 식품영양학과); 권지영(동의대학교 식품영양학과); 장수현(군산대학교 수산가공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 유전자재조합 Bovine Somatotropin 투여가 우유중의 Bovine Somatotropin 농도에 미치는 영향
최정은(한국과학기술연구원, 도핑콘트롤센터); 최명자(한국과학기술연구원, 도핑콘트롤센터); 진재호(한국과학기술연구원, 도핑콘트롤센터); 김주호((주) 엘지화학 기술연구원, 바비오텍연구소); 박종세(한국과학기
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 Lactobacillus plantarum LMG 7945가 생산하는 bacteriocin의 항균력과 그 특성
김상현(부산수산대학교 미생물학과); 이명숙(부산수산대학교 미생물학과); 장동석(부산수산대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 해양생물독의 혈소판 응집작용에 관한 연구
박영현(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.2 아플라톡식 $B_1$ 노출에 의한 발암 위해성 평가
이병무(성균관대학교 약학대학 독성학연구실); 최문정(성균관대학교 약학대학 독성학연구실); 변수현(성균관대학교 약학대학 독성학연구실); 김형식(성균관대학교 약학대학 독성학연구실);
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