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[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 N-methyl-N-nitro-N'-nitrosoguanidine의 변이원성에 대한 결명자 물 추출물의 항돌연변이 효과
안병용^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 국내 즉석섭취 신선채소류 중 Listeria monocytogenes위해수준 평가
오덕환1·Tian Ding1·하상도2·박경진^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 과실쥬스 및 음료에서 파튤린 오염실태 조사
엄준호^*·변정아·박유경·서은채·이은미·김미라·선남규·김창수·정우영·정래석·나미애·이진하 | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 미생물 위해평가를 위한 포장돈육 가공환경조건에 대한 확률통계학적 분석
오덕환1·S. M. E. Rahman1·김재명1·박경진^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 랫드에서 밤의 과육 및 내피가 지방대사 및 항혈전능에 미치는 영향
김소정·김미환1·김진·김형진·김수현·이성호·박영석 박병권·김병수·김상기·최창순2·류기형1·정지윤^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 차가버섯, 상황버섯 및 영지버섯 복합추출물 복용이 인체의 혈중 조혈모세포와 면역세포에 미치는 영향
배형석^*·강성근·신일섭·우상규·김윤정·김미애·라정찬 | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가
김태웅·최재호·김재명·Tian Ding·S.M.E. Rahman·박경진1·오덕환^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 작두콩 첨가 된장과 일반 된장의 생리활성 특성 비교
이학태1·김종호1·이상선^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.1 재래 된장과 시판 된장의 미생물 오염 및 바이오제닉 아민 함량 분석
이학태1·김종호1·이상선^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.23, No.4 즉석 섭취 식품에 대한 미생물 오염 분석
김하규·이학태1·김종호1·이상선^* | 2008

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