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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 식품 중 데스메틸시부트라민의 규명 및 분석
권찬혁·윤태형·오재호·이광호·최동미^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 Polyamide 조리기구로부터 Ethylenediamine 및 Hexamethylenediamine의 이행에 관한 연구
엄미옥·곽인신1·윤혜정2·전대훈·최현철3·김형일1·성준현1·박나영·김소희1·이영자^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 조사 선량에 따른 품목별 PSL과 TL 시험법 적용 가능성 검증
조준일·이지애·정형욱1·이순호·황인균^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 대학 내 급식소의 안전성 확보를 위한 미생물학적 안전성 평가
김경열1·남민지1·남보람1·류희정1·허록원1·심원보2^*·정덕화1,2 | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 생강(Zingiber officinale Roscoe) 다대기의 저장 중 품질개선을 위한 첨가물 효과
이명희·이경혜1·조장원·김경탁^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 향신료 및 건조과실류 중 총 아플라톡신의 분석
강영운·조태용1·박희라·오금순2·김동술^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 광자극발광법과 열발광법을 이용한 국내 방사선 조사 허용 외 식품에 대한 실태 조사
조준일·이지애·이순호·황인균^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.1 LC/MS/MS를 이용한 석류추출물 중의 에스트로겐 분석
금은주1·권도형1·신혜승2^* | 2010
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.4 수입식품 안전관리에 관한 소비자 교육 컨텐츠 개발 및 교육효과 조사 - 서울시에 거주하는 여대생 중심으로-
정지인·강은진·조미영1·최계선2·홍영표1·서갑종1·김건희^* | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.24, No.4 고추 중 오크라톡신 A와 아플라톡신의 오염도 조사 및 저감화방안 연구
김동호·장한섭·김영민·안종성^* | 2009

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