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[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.3 일반 프라이머를 이용한 PCR의 식품원료 진위 판별에 적용
박용춘^*·진상욱·임지영·김규헌·이재황·조태용·이화정·한상배·이상재·이광호·윤혜성 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 초임계유체 추출에 의한 생강(Zingiber officinale Roscoe) Oleoresin의 항균활성
이명희·이경혜1^*·김경탁·김성수 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 학교급식에 공급되는 전처리 나물류 및 가공업체에서의 공정별 미생물학적 위해요소 분석
곽수진·김수진·엔크자갈 라왁사르나이·윤기선^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 전통주 저장조건에 따른 유기산 변화연구
최규일^*·김현정·김호진·김효린·김동호·안종성·손영규·송인호 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 카드뮴 오염 현미 섭취에 의한 랫드의 체내 중금속 축적
김재영†·임효빈1†·김성조2·백승화3^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 Genotoxicity of Zizyphi Spinosi Semen in Bacterial Reverse Mutation (Ames) Test, Chromosomal Aberration and Micronucleus Test in Mice
Mei-Shu Zhang1, InSeok Bang2, ChangSu Kang2, and Cheol Beom Park2^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 식육추출가공품의 사용원료 확인을 위한 유전자추출 방법의 비교 및 검토
박용춘^*·김미라·임지영·박영은·신준호·황초롱·임잔디·김규헌·이재황·조태용·이화정·한상배 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 토마토 농산물우수관리제도(GAP)모델 확립을 위한 재배단계 위해분석
박수희1·권우현1·허록원1·김경열1·심원보3·심상인2,3·정덕화1,3^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 떡류의 제조공정별 미생물학적 오염도 평가
정세희·최송이·조준일1·이순호1·황인균1·나혜진2·오덕환3·박경진4·하상도^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.2 농산물 중 Staphylococcus aureus의 분리를 위한 선택배지 평가
김세리1·이서현1·서민경1·김원일1·박경훈1·윤혜정1·윤요한2·유순영3·류경열4·윤종철1·김병석1^* | 2012

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