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[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 시판 유통 중인 고춧가루의 미생물 및 이화학적 품질 모니터링
정미선·안재준·카시프 아크람·김귀란·임정교1·권중호^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 냉장돈육 가공공정 온도와 시간에서의 Wild-type Salmonella spp.의 성장특성 및 예측모델
송주연·김용수1·홍종해2·박경진^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 국내 유통 약용식물 중 잔류농약 모니터링 및 위해성 평가
안지운1·전영환1·황정인1·김정민1·석다롱1·이은향1·이성은1·정덕화2·김장억1^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 액체크로마토그래피를 이용한 닭고기 시료에서의 마크로라이드계 동시분석법 개발
이상희·유미영·신동빈^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 홍삼가공품의 Ginsenoside 함량 규격기준 개선방안 연구
김호진^*·곽인애·김현정·안종성·손영배 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 쌀의 세척 및 취반에 따른 잔류농약의 제거
황래홍^*·김애경·정보경·이재규·신재민·박영혜·박혜원·김민정·박경애·윤은선·김무상 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 미생물학적 식품안전을 위한 기후변화 영향 식품 및 식중독 세균 우선순위 결정
박경진^*·하상도1·오덕환2 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 Apoptotic Activity of Methanol Extract of Tongcao in HEp-2 Human Cervical Cancer Cells
Eun-Sun Choi^*, Ji-Youn Jung1^*, Hang-Eun Lee, and Sung-Dae Cho^*^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 Detection of Heavy Metal Contents in Sesame Oil Samples Grown in Korea Using Microwave-Assisted Acid Digestion
Min-Kyoung Park, Ji-Hyock Yoo, Je-Bong Lee, Geon-Jae Im, Doo-Ho Kim, and Won-Il Kim^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 식품원료로 사용금지 대상인 기름치 (기름갈치꼬치 및 흑갈치꼬치) 판별법 개발
박용춘^*·김미라·정용현1·신준호·김규헌·이재황·조태용·이화정·이상재·한상배 | 2013

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