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[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.3 농산물 접촉 표면 재질에 따른 Escherichia coli O157:H7의 생존 및 상추로의 교차오염도 조사
김세리1·최송이1·서민경1·김원일1·정덕화2·류경열3·윤종철1·김병석4^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.3 농산물 중 식중독세균 검출을 위한 전처리법 확립
김세리1·최송이1·서민경1·이지영2·김원일1·윤요한3·류경열4·윤종철1·김병석5^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 Inhibitory Effects of S-Allylmercaptocysteine Derived from Aged Garlic on Cholesterol Biosynthesis in Hepatocytes
Seung-Taek Yang^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 Antibacterial Effects of Galla Rhois Extract against Streptococcus suis Infection in Mice
Chun-Nam Cha1, Eun-Ah Yu2, Eun-Kee Park3, Hyunju Choi4, Suk Kim5, and Hu Jang Lee5^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 식품오염물질 미래 연구방향 예측
성동은·박성국1·김미혜1·오상석^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 식품안전사건 발생 시 미디어와 산업의 인식도 조사
신원정·이유시1·오세라2·박태균3·김보영4·김호식5·이정호1·이승용1·하상도2^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 최근 3년(2008-2010)간 식품안전 분야 국가연구개발사업 운영 현황 분석
No-Seong Kwak^*, Jiwon Jeong, and Jong-Kyung Lee1 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 PCR을 이용한 식품 중 알레르기 유발물질 검출법 개발
박용춘^*·김미라·신준호·김규헌·이재황·조태용·이화정·이상재·한상배 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 PSL, TL, ESR 및 GC/MS 분석을 통한 감마선 조사된 유지종실류의 검지 특성 연구
김규헌^*·손진혁1·강윤정2·박혜영3·곽지영·이재황·박용춘·조태용2·김재이·이화정·이상재·한상배 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 보육시설 유아 사용 수건의 미생물 분포 및 독소 특성
김중범^*·김난영·강석호·도영숙·엄미나·윤미혜·이정복 | 2013

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