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[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 강산성차아염소산수와 초음파를 병용처리한 조미오징어 반가공품의 미생물 오염도 저감화에 관한 연구
정원희·고준수·신일식 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 Rosa canina L. 중 hyperoside의 시험법 개발 연구
오재명·이화정·반경녀·서일원·이영주·이진희·박지민·강태석 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 즉석섭취 알 가공품의 미생물학적 품질 및 주요 식중독 균의 증식·생존 분석
조혜진·최범근·유엔·문진산·김영조·윤기선 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 서울지역 음식점 메뉴의 나트륨 및 칼륨 함량 비교
장미라·홍미선·최부철·한성희·이경아·김리라·이집호·김정헌·정권 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 경기지역 농산물도매시장 일부 엽채류의 월별 농약 잔류특성(2009∼2013년)
권순목·권용해·최옥경·박명기·김기철·강석호·강홍규·하진옥·유수환·이무영·장진호·박광희·김중범 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 Streptozotocin에 의한 산화 스트레스로부터 매생이 추출물의 정소 조직 보호 효과
손원락·남미현·한아람·표민철·김세욱·정혜림·이화·김지연·이광원 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.2 마늘 물추출물의 Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus에 대한 항균활성
이승윤·남상현·이현정·손송이·이후장 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.1 식중독 세균과 주요 축산식품 및 가공품 조합에 대한 위해순위 결정
윤기선^*,홍수현·박나윤·조혜진·노은영·고영미·나유진·박근철·최범근·민경진·이종경·문진산 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.1 Systemic analysis 방법을 활용한 국내 학교급식 위생의 주요 영향 인자 분석 연구(2005-2014)
이종경^*,민지현·박문경·김현정 | 2015
[한국식품위생안전성학회지] Vol.30, No.1 Good Agricultural Practices (GAP)모델 개발을 위한 부추 및 생산환경에서의 위해요소 조사
심원보^*,박상곤·최영동·이채원·정명진·김정숙·정덕화 | 2015

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