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[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.2 지방산 조성에 의한 vibrio cholerae non-O1의 화학분류학적 관계
성희경(인제대학교 부산백병원); 이원재(부경대학교 미생물학과); 장동성(부경대학교 식품공학과); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.2 혈액내 Lipoprotein(a) 농도의 결정요인에 관한 연구 - 서울시 일부 초, 중, 고교 교사들을 대상으로 -
최현오(서울대학교 보건대학원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); 나승식(서울대학교 보건대학원); 이후장(서울대학교 수의과대학); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.2 유산균과 그 발효유가 Asperigllus parasiticus의 생육과 Aflatoxin 생성에 미치는 영향
김종규(계명대학교 자연과학 대학 공중보건학과); 이용욱(서울대학교 보건대학원); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.2 마늘유(diallyl disulfide)와 비타민 A(retinol acetate)가 카드뮴 투여 랫드에 미치는영향
김판기(용인대학교 환경보건학과); | 1998
[Safe Food] Vol.13, No.2 '인사말'
윤홍근 | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.2 '기획특집': 농·축·수산식품에서 리스테리아 모노사이토제네스의 위험순위결정
임주영, 송기영, 김수진, 공수진, 윤미라, 윤기선^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.2 '기획특집': 국내외 축산물에서 리스테리아 모노사이토제네스 검출법과 발생 현황 및 제어 대책
김세형, 서건호^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.2 '기획특집': 신성농산물 중 리스테리아 모노사이토제네스의 오염과 저감화 대책
이정은, 김솔아, 심원보^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.2 '기획특집': 국내외 수산물에서 리스테리아 모노사이토제네스 검출 현황 및 제어 대책
이은우^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.2 '회원논단': 식품산업체의 식품안전관리 및 대응
김영준^* | 2018

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