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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 Gas Chromatography/Mass Spectrometry를 이용한 식품보존료의 동시분석방법 연구
김승기(한국과학기술연구원 생체대사연구센터); 노동석(한국과학기술연구원 생체대사연구센터); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 일부 농약의 생물농축계수의 측정
민경진(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); 차춘근(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 수산자원으로부터 Human Low Density Lipoprotein (LDL)에 대한 항산화제의 탐색
류병호(경성대학교 식품공학과); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 계육의 위생화 및 안전 저장을 위한 감마선 조사
이주운(한국원자력연구소 방사선 식품, 생명공학 기술개발팀); 이경행(한국원자력연구소 방사선 식품, 생명공학 기술개발팀); 육홍선(한국원자력연구소 방사선 식품, 생명공학 기술개발팀); 이현자 | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 사과 푸른곰팡이병의 길항미생물의 분리 및 동정
이인선(계명대학교 식품가공학과); 조정일(조선이공대학 식품공업과); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 사염화탄소로 유발된 간손상에서의 효소 활성도의 변화로 본 홍화자 분획물의 간손상 보호 작용
정춘식(덕성여자대학교 약학대학 약학연구소); 정기화(덕성여자대학교 약학대학 약학연구소); 정정숙(덕성여자대학교 약학대학 약학연구소); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 홍화자 분획물의 사염화탄소 유발 간손상 흰쥐에서 지질과산화와 oxygen free radical 제거 효소 활성도에 미치는 영향
정기화(덕성여자대학교 약학대학 약학연구소); 정춘식(덕성여자대학교 약학대학 약학연구소); 정정숙(덕성여자대학교 약학대학 약학연구소); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 Budget 방법론에 의한 한국의 식품첨가물 사용기준평가 및 식품첨가물 9종에 대한 이론적 최대섭취량의 추정
윤혜정(식품의약품안전청 식품첨가물평가부); 이미경(안동대학교 식품가공학전공); 이창희(식품의약품안전청 식품첨가물평가부); 이종옥(식품의약품안전청 식품첨가물평가부); 이철원(식품의약품안전청 식품첨가물평 | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 인삼추출물 포화지방산 Lard와 Alcohol을 먹인 흰쥐 혈청 지질성분에 미치는 영향
변부형(경산대학교 한의과대학 기초의학교실); | 1999
[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 식이섭취를 통한 농약폭로의 위해도에 관한 연구
전옥경(서울시 보건환경연구원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); | 1999

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