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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 이용한 국내 유통 농산물 중 잔류농약 실태조사
배지연† · 윤다영† · 강남숙 · 최원조 ^* · 정용현 · 장귀현 · 문귀임 | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 울산지역 로컬푸드 농산물의 잔류농약 실태조사 및 위해성 평가
김민경^* · 김선화 · 김대교 · 박주은 · 김영민 · 황숙남 | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 경기도 내 유통 견과종실류의 잔류농약 실태 모니터링
이유나^* · 문수경 · 이정희 · 김애란 · 문경은 · 강충원 · 이진희 · 박명기 | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 심해성 어류의 수은, 메틸수은 및 셀레늄 함량
조윤식^* · 황선일 · 신상운 · 김현주 · 이지연 · 송지원 · 김정은 · 이병훈 · 모아라 · 박명기 | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 Effect of Blanching on Dietary Fiber and Free Sugar Content of Vegetables
Rheeno Lee, YongSuk Kim^* | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 배지 중 Manganese sulfate 농도가 Bacillus thuringiensis의 곤충독소 생성 시간에 미치는 영향
이로운 · 오도경 · 정은선 · 김중범^* | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 저온에서 1차 추출한 홍삼농축액의 기능성분 특성 I - Ginsenoside 위주로 -
이수현 · 신건 · 조선영 · 박영식 ^* | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 경기도 내 유통 중 견과종실류 등의 멜라토닌 함량 조사
송유나^* · 홍해근 · 권연옥 · 하진옥 · 김현지 · 손명진 · 박정화 · 권보연 | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.2 Investigation of Heavy Metal Migration from Food Contact Materials used for Food Delivery Using an Inductively Coupled Plasma?Mass Spectrometer
Chae-Yeon Hwang, Young-Jun Kim^* | 2023
[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.2 귤 과피 분말을 첨가한 피막제 처리에 의한 돈육의 저장성 향상
Hyeonjeong Choi, Yong-Suk Kim^* | 2023

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