홍선표(전북대학교 바이오식품 소재 및 산업화 연구센터); 정해상(전북대학교 바이오식품 소재 및 산업화 연구센터); 정은정(전북대학교 응용생물공학부(식품공학)); 신동화(전북대학교 응용생물공학부(식품공학)); | 2005

강길진;곽인신;엄미옥;전대훈;김형일;성준현;최정미;김은경;이영자 | 2005

김승진·이정훈·최영환·김계원† | 2005

강미숙(전라북도 보건환경연구원 식약품분석과); 소관순(군산시청환경위생과); 신동화(전북대학교 응용생물공학부(식품공학 전공)); | 2005

신동화; 김용석;이영환;방정호;엄애선;신재욱;이달수;장영미;홍기형;박성관;권용관;박재석 | 2005

이영자(서울지방식품의약품안전청); 김소희(서울지방식품의약품안전청); 김진숙(서울지방식품의약품안전청); 한정아(서울지방식품의약품안전청); 서해점(서울지방식품의약품안전청); 임효정 | 2005

윤기선(메릴랜드대학 식품공학연구센터); 윤현주(경희대학교 식품영양학과); 구성자(경희대학교 식품영양학과); | 2005

김은정(서울보건환경연구원 강북농수산물검사소 농산물검사팀); 김성단; 이재규; 김수진;이상미;한선희;강희곤 | 2005

김종필(광주광역시보건환경연구원); 강경리(광주광역시보건환경연구원); 양용식(광주광역시보건환경연구원); 이향희(광주광역시보건환경연구원); 정재근(광주광역시보건환경연구원); 김은선 | 2005

천명선(경상대학교 수의과대학 동물의학연구소); 한상욱(건양대학교 제약공학과); 조윤희(전북대학교 수의과대학); 임영윤(서남해수어류양식수산업협동조합); 김의경(경상대학교 수의과대학 동물의학연구소); 이후장 | 2005