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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,609[ 127 / 261 ]
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '회원논단 : 식물성 대체육 및 세포배양식품의 글로벌 규제 비교와 국내 제도 개선 방안: 미국, EU, 싱가포르, 이탈리아 사례를 중심으로'
안민경, 최동찬, 이주호, 이상준, 김상순
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '회원논단 : 수산 어류 부산물의 산업적 활용을 위한 현황 및 문제점'
김예원·성기운·김효진·김아름·임정호·박슬기
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '회원논단 : 건조필름 자동계수기와 육안계수의 생산성 및 정확성 비교 연구 : 식단형 식사관리식품의 일반세균 분석을 중심으로'
문선희, 서연희, 최윤경, 박주연, 허유정, 강성일
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '최근 학술 정보'
박상현
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '식품안전정보'
조태진
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '국내외소식'
이상미
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '학회일정'
사무국
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '수상자프로필'
사무국
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2025
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.3 한국 전통약주에서 제조 및 음용 과정 중 발생하는 곤충의 혼입 경로에 대한 판정
김승진·이정훈·최영환·김계원†
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2005
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.3 꼬막 패각으로 제조한 젖산칼슘과 구연산칼슘의 순도 향상에 대한 연구
강미숙(전라북도 보건환경연구원 식약품분석과); 소관순(군산시청환경위생과); 신동화(전북대학교 응용생물공학부(식품공학 전공));
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