한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템


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[Safe Food] Vol.11, No.4 지능형 식품 포장
정승원, 이승주^* | 2016
[Safe Food] Vol.11, No.4 인공지능 활용을 위한 식품안전 관련 지식베이스 구축
소현수, 강승식, 오세욱^* | 2016
[Safe Food] Vol.11, No.4 Dynamic 식품 품질 안전 모니터링 기술
김지영^* | 2016
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 Pseudomonas sp.에 의한Benzoate의 생분해
김교창(충북대학교 식품공학과); 정준영(충북대학교 식품공학과); | 1996
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 시중에 유통중인 오징어채볶음과 멸치볶음의 위생실태
서정희(한국소비자보호원); 김말남(상명대학교 생물학과); 정윤희(한국소비자보호원); 김규선(한국소비자보호원); | 1996
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 편의점 판매용 김밥 도시락 생산 및 유통과정의 품질개선을 위한 연구
곽동경(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 김성희(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 박신정(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 조유선(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 최은희(연세대학 | 1996
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 모의실험을 통한 편의점 판매용 김밥 도시락의 유통기한 예측
곽동경(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 김성희(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); | 1996
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 모의실험을 통한 편의점 판매용 김밥 도시락의 유통기한 예측
곽동경(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 김성희(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); | 1996
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 감마선 조사에 의한 유포자 세균의 불활성화
변명우(한국원자력연구소 방사선 식품공학연구실); 권오진(한국원자력연구소 방사선 식품공학연구실); 육홍선(한국원자력연구소 방사선 식품공학연구실); | 1996
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.3 홍삼에 분리한 Aspergillus sp.의 동정 및 식품보존료가 균의 성장에 미치는 영향
주종재(군산대학교 식품영양학과); 곽이성(한국인삼연초연구원); | 1996

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