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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,536[ 162 / 254 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 Phosphamidon과 Profenofos의 가수분해속도 상수의 측정
민경진(계명대학교 공중보건학과); 하영득(계명대학교 식품가공학과); 서설(대구보건대학 임상병리과); 차춘근(계명대학교 공중보건학과); 박장우(계명대학교 공중보건학과); 이승곤(계명대학교 식품가공학과);
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2000
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 Xylooligosaccharide의 랫트에 대한 아급성경구독성
박윤제(대한제당(주) 중앙연구소); 이운택(대한제당(주) 중앙연구소); 이지완(대한제당(주) 중앙연구소); 이창승(대한제당(주) 중앙연구소); 류보경(대한제당(주) 중앙연구소); 양창근(대한제당(주) 중앙연구소); 윤
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2000
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 자근으로부터 혈소판에 작용하는 천연색소물질에 관한 연구
박영현(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과·화학과); 장성근(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과·화학과);
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2000
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 비브리오 속의 단백질 분해능에 관한 연구
양지영(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 한종흔(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 이재우(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 김수광(부산대학교 자연과학대학 미생물학과); 차재호
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2000
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 V. parahaemolyticus에 의한 Alkaline Pretense 생산조건(1)
양지영(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 한종흔(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 강현록(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 황미경(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 차재호
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2000
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[Safe Food] Vol.15, No.2 '인사말'
오세욱
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2020
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[Safe Food] Vol.15, No.2 '기획특집':식품에서 분리된 A형 간염 바이러스 전장유전체 분석
여다슬, 최창순
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2020
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[Safe Food] Vol.15, No.2 '기획특집':A형 간염 바이러스 정제법에 대한 국내·외 연구 동향
박은영, 윤요한
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2020
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[Safe Food] Vol.15, No.2 '기획특집':식중독바이러스 검출을 위한 식품 전처리 연구 동향
강하은, 최창순, 윤요한, 이정수, 황진희, 곽효선, 서동주
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2020
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[Safe Food] Vol.15, No.2 '회원논단':국내 도축장 식육의 미생물 안전관리체계 검토 및 제언
문진산
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, 이혜영, 김하영, 윤순식
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