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[Safe Food] Vol.15, No.3 '국내외소식'
방우석 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '연구기관·연구실소개'
농협식품연구원 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '연구기관·연구실소개'
(주)자연과사람들 식품안전연구소 | 2020
[Safe Food] Vol.15, No.3 '학회일정'
| 2020
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 고속도로 휴게소에서 판매되는 식품의 세균학적 품질
서정희(한국소비자보호원); 이애리(상명대학교 생물학과); 김말남(상명대학교 생물학과); | 2000
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 한국인을 위한 식품 평균소비량(1990년대) 자료의 최적화
이서래(한국과학기술한림원); 이효민(식품의약품안전청); 허근(식품의약품안전청); 이미경(안동대학교); | 2000
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 천연식물성분이 아질산염 소거에 미치는 영향
이수정(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 정미자(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 신정혜(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 성낙주(경상대학교 ) | 2000
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 천연식물성분이 N-Nitrosodimethylamine 생성억제에 미치는 영향
이수정(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 신정혜(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 정미자(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 성낙주(경상대학교) | 2000
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 식품 중 합성첨가물 사용실태 조사 연구 -타르색소 중심으로-
윤미혜(경기도 보건환경연구원); 김국주(경기도 보건환경연구원); 김정임(경기도 보건환경연구원); 황선일(경기도 보건환경연구원); 문수경(경기도 보건환경연구원); 정은주(경기도 보건환경연구원); 김재관(경기도 | 2000
[한국식품위생안전성학회지] Vol.15, No.2 방사선 조사된 후추가루의 검지를 위한 점도법의 적용
Sang-Duk Yi(Detection Lab. of Irradiated Food, Korea Atomic Energy Research institute); Kyu-Seob Chang(Detection Lab. of Irradiated Food, Korea Atomic Energy Research institute); Jae-Seung Yang(Dept. | 2000

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