[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.23, No.4 | 2008
시판 우유 중 콜린 함량조사
Choline Contents Survey in Commercial Milks
Keyword : Choline, Whole milk, Flavored milk, Enzymatic method
Author's : 정원철·김영일1·손호영2·김석·이후장*
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