[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.23, No.4 | 2008
표면시험법을 이용한 식품접촉표면 재질에 따른 살균소독제의 유효성 평가
Evaluation of the Efficacy of Sanitizers on Food Contact Surfaces
Keyword : sanitizer, surface test method, food contact surface
Author's : 김형일·전대훈·윤혜정·최현철·엄미옥 ·성준현·박나영·원선아·김난영·이영자*