[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.23, No.3 | 2008
소의 혈액 및 근육 중 choline 농도 분석을 위한 효소측정법의 적용기법의 개발
Application of Enzymatic method to Determine Choline Concentration in Bovine Blood and Muscle
Keyword : Choline, Enzymatic method, Bovine serum, Bovine muscle
Author's : 김영일1·정원철·손호영2·김 석·허 연3·이후장*
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