[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.5, No.1 | 1990
인삼엽록차 성분의 추출특성과 살균방법에 따른 영향
Extraction Properties of Constituents in Ginseng Leaf Tea As Influenced by Decontamination Methods
Keyword : Ginseng leaf Tea;Water-soluble constituents;Extraction;Ethylene oxide;Gamma irradiation
Author's : 권중호(한국원자력연구소); 변명우(한국원자력연구소); 김석원(한국원자력연구소); 조한옥(한국원자력연구소); 이영주(세종대학
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