[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.22, No.1 | 2006
건강기능식품 중 주요 식물성 원료에 대한 미생물학적 위해 분석과 알로에 제품에 대한 방사선 조사 가능성 검지
Microbiological Hazard Analysis of Botanical Raw Materials used for Functional Health Foods and Preliminary Screening for Irradiation of Aloe Powder Products
Keyword : health functional food, irradiation, microbiological analysis, hazard, PSL
Author's : 성동은·이지혜·오상석*
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