한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.21, No.2 | 2006

시판 조미건어포류 식품의 위생세균 분포

Bacterial Distribution in Dried Salted Marine Products, Sold in Garak Wholesale Market

Keyword : dried salted marine products;coliforms;Staphylococcus spp.

Author's : 함희진(서울시 보건환경연구원); 김애경(서울시 보건환경연구원); 김무상(서울시 보건환경연구원);