한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.4, No.2 | 1989

Lactobacillus spp.에 의한 병원성 세균의 생육저해

Antagonistic Action of Lactobacilli Toward Pathogenic Bacteria in Associative Cultures

Keyword : Lactobacillus;Pathogenic bacteria;growth inhibition

Author's : 강국희(성균대학교 낙농학과); 성문희(한국과학기술연구원 유전공학센터);