한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.20, No.4 | 2005

국내유통 비타민보충용제품의 저장조건에 따른 비타민 $B_{2}$의 안정성에 관한 연구

Study of Stability in the Riboflavin Content of Dietary Supplements on Storage Conditions

Keyword : Dietary supplement;riboflavin;stability

Author's : 김소희(서울지방식품의약품안전청); 김지연(서울지방식품의약품안전청); 이영자(서울지방식품의약품안전청);