[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.20, No.3 | 2005

Keyword : fried snack;traditional snack;nutrition ingredient;indication criterion

Author's : 박건용(서울특별시 보건환경연구원); 홍채규(서울특별시 보건환경연구원); 조성애(서울특별시 보건환경연구원); 최영희(서울특별시 보건환경연구원); 신영(서울특별시 보건환경연구원); 한상운