한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.1, No.1 | 1986

국내산 원유에 대한 식품위생학적 연구

Fundamental Studies on the Food Sanitation for Raw Milk in Korea

Keyword : Food Sanitation;Raw Milk;Bacteria Fat and Potein Rate

Author's : 이원창(건국대학교 축산대학); 이상목(건국대학교 축산대학); 추범수(건국대학교 축산대학); 용준환(건국대학교 축산대학);