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[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.3, No.4 | 1988

식품중 보존료의 분석방법에 관한 연구

Studies on Analytical Methods of Preservatives in Food

Keyword : Preservatives;Yogurt;Soybean Sauce;HPLC and GLC

Author's : 김명희(서울특별시 보건환경연구원); 엄석원(서울특별시 보건환경연구원); 박성배(서울특별시 보건환경연구원);