한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.16, No.1 | 2001

한국인의 식이를 통한 보존료의 일일 추정섭취량 평가

Assessment of Estimated Daily Intakes of Sorbates, Benzoates, and Esters of $rho-Hydroxybenzoic$ Acid for Average Consumers in Korea

Keyword : preservatiyes;EDI;ADI

Author's : 윤혜정(식품의약품안전청 식품첨가물평가부); 조양희(한국보건산업진흥원); 박주연(식품의약품안전청 식품첨가물평가부); 이창희(식품의약품안전청 식품첨가물평가부); 박성관(식품의약품안전청 식품첨가물평가부);