한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.15, No.1 | 2000

일부 식품부패성 미생물에 대한 관중의 항균활성

Antimicrobial Activity of Dryopteris rhizoma against Some Food Spoilage Microorganisms

Keyword : Dryopteris rhizoma;Antimicrobial activity;Food spoilage microorganism

Author's : 곽이성(한국인삼연초연구원); 김미주(한국인삼연초연구원); 안대진(한국인삼연초연구원); 이종철(한국인삼연초연구원);