한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.13, No.3 | 1998

Lard와 Alcohol을 섭취시킨 흰쥐 혈청중의 효소활성에 인삼추출물이 미치는 영향

Effect of Ginseng Extract on Enzyme activities of Rats Fed Lard and Alcohol

Keyword : Ginseng;Lard;Alcohol;Serum enzyme activity

Author's : 변부형(경산대학교 보건학부); 김석환(동아대학교 식품과학부);