한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.13, No.3 | 1998

고정화법을 달리하여 제조한 압전류적 항체 센서에 의한 Salmonella spp.의 신속 검출

Rapid Detection of Salmonella spp. by Antibody-Immobilized Piezoelectric Crystal Biosensor

Keyword : Antibody-coated sensor;Quartz cystal microbalance;Gold-protein A complex formation;DTBP thiolation;Rapid detection;Salmonella spp.

Author's : 박인선(한국식품개발연구원); 김우연(중앙대학교 생물공학과); 김남수(한국식품개발연구원);