한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.1, No.1 | 1986

Aspergillus parasiticus R-716의 aflatoxin 생성저해 물질에 관한 연구 - 효과적인 채소추출 및 그 영향 -

Studies on the inhibitor of aflatoxin production by Aspergillus parasiticus R-716 - Effective extraction of vegetables and their effects -

Keyword : Aspergillus parasitius R-716;inhibitor;Aflatoxin-production;Radish

Author's : 정덕화(경상대학교); 김종규(서울대학교 보건대학원); 장진규(한국인삼연초연구소); 최수철(경상대학교);