[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.13, No.2 | 1998

Keyword : Water activity;pathogenic microorganism;herb extract

Author's : 곽이성(한국인삼연초연구원); 신현주(군산대학교 식품영양학과); 주종재(군산대학교 식품영양학과);