한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.13, No.1 | 1998

Chitin으로부터 다양한 chitosan의 제조와 특성

Preparation and Characterizations of Various Chitosan from Chitin

Keyword : Natural Polymer;Polysacchride;Chitin;chitosan;Crosslinked chitosan

Author's : 조형재(명지대학교 화학공학과); 황성규(명지대학교 화학공학과); 이기창(명지대학교 화학공학과); 이한섭(용인대학교 환경보건학과); 김판기(용인대학교 환경보건학과);