한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.12, No.4 | 1997

겨울철에 시판되는 어패류에 있어서의 E. coli와 Coliform에 관한 연구 -서울시 가락동 농수산물시장을 중심으로-

A Study on Contamination of Fish Sold at Wholesale Market in Seoul Area -Material Collected from Seoul Karak Fish Market-

Keyword : Bacterial contamination of fish

Author's : 노병의(경산대학교 보건학과); 빈성오(경산대학교 보건학과); 김성원(서울시 보건환경연구원);