한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.12, No.3 | 1997

토끼에서 유산 발효유제품 급여에 의한 Escherichia coli O157:H7 및 Salmonella typhimurium의 증균억제효과

Growth Ingibiton Effect of E. coli O157:H7 and Salmonella typhimurium by Lactic Fermented Milk Products Administrated Orally in Rabbit

Keyword : Escherichia coli O157:H7;Salmonella typhimurium;Yogurt;Growth inhibition effect

Author's : 신광순(서울대학교 수의과대학); 김용환(경상대학교 수의과대학); 손원근(경상대학교 수의과대학); 석주명(경상대학교 수의과대학); 김상현(경상대학교 수의과대학);