한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.12, No.1 | 1997

엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin의 사람 Low Density Lipoprotein에 대한 항산화 효과

Antioxidative Effect of Silmarin Purified from Silybum Marianum on Modificaion of Human Low Density Lipoprotein

Keyword : Silymarin;low density lipoprotein;antioxidant

Author's : 류병호(경성대학교 식품공학과); 이백천(순천당제약(주)); 진성현(부산광역시 보건환경연구원); 조경자(경성대학교 가정학과); 김동석(경성대학교 식품공학과);